1

بهتر است بیماران قلبی روزانه دو عدد گردو را در وعده صبحانه مصرف کنند. بیماران قلبی می توانند از سویا استفاده کنند این ماده علاوه بر غنی بودن از پروتئین ، باعث کاهش میزان کلسترول بدن هم می شود.دکتر بهزاد حیدرپور متخصص پزشکی ورزشی در این باره گفت: بیماران قلبی باید به میزان کافی در روز مایعات مصرف و از کم آبی بدن خود پیشگیری کنند. این افراد داروهای خود را با میزان کافی آب مصرف و از خوردن قرص بدون آب اجتناب کنند.

غذاهای سرخ شده، لبنیات پرچرب، غذاهای آماده مانند سوسیس، کالباس و پیتزا، چربی های اشباع شده مانند روغن های حیوانی و گیاهی جامد و کره جزو مواد غذایی غیرمجاز برای افراد مبتلا به بیماری قلبی است.وی در گفت وگو با ایسنا تصریح کرد: همچنین مصرف امعاء و احشاء حیوانی مانند دل، جگر، قلوه، سیرابی و مغز، میگو و گوشت های پرچرب دسرهای چرب، انواع کلوچه، کیک، شیرینی ها به خصوص شیرینی تر، روغن نارگیل، سس های سالاد، انواع شکلات، چیپس و پفک ، زرده تخم مرغ و غذاهای کنسرو شده برای بیماران قلبی توصیه نمی شود.وی گفت: بیماران قلبی در حد امکان از مصرف ترشی جات پرهیز کنند، این افراد می توانند از لیموترش به عنوان چاشنی غذا بهره ببرند.پور درباره رژیم غذایی مناسب بیماران قلبی اظهار داشت: باید مصرف چربی های جامد کاهش یابد و غذاهای غنی از نشاسته مانند نان و سیب زمینی آب پز یا کبابی، غلات و حبوبات، میوه و سبزیجات، شیر و لبنیات کم چرب و همچنین روغن زیتون مصرف شود.وی گفت: این افراد باید همراه وعده غذایی سالاد، سبزی همراه با آبلیمو و چاشنی ماست مصرف و از خوردن سس مایونز اجتناب کنند.

روزنامه خراسان